白色瓷器属于釉上彩吗？

这是一个非常好的问题，答案比简单的“是”或“否”要丰富一些。

绝大多数白色瓷器不属于釉上彩，而是属于单色釉（或称“一色釉”）,但白色瓷器也有使用釉上彩工艺制作的特殊品种。

下面我们来详细解释一下：

什么是釉上彩？

我们要明白“釉上彩”的定义。

• 工艺流程：先烧制好素胎（或施了底釉的瓷胎），等胎体完全冷却后，再用彩料在已经烧好的釉面上进行绘画或装饰，然后再放入窑中，用低温（约700-800°C）进行二次烘烤,使彩料熔化并附着在釉层表面。
• 特点：
  • 彩料在釉之上：用手触摸，能感觉到彩料是凸起的,有立体感。
  • 温度较低：因为是在成品上再加工，所以温度不能太高,否则会破坏釉面和彩料。
  • 色彩丰富：由于温度限制，釉上彩使用的彩料多为含铅、含锡的低温色料，色彩鲜艳,表现力强。

典型的釉上彩瓷器包括：五彩、粉彩、珐琅彩等，这些瓷器通常色彩斑斓,图案复杂。

什么是白色瓷器？

白色瓷器，顾名思义，整体呈现白色，它的白色来源主要有两种,这直接决定了它是否属于釉上彩：

单色釉（主流情况）—— 不属于釉上彩

这是最常见、最经典的白色瓷器，它的白色来自于釉料本身。

• 工艺流程：在瓷胎上施一层以氧化钛为主要呈色剂的白色釉料（如长石釉、石灰釉等），然后一次性入窑，用高温（约1200-1400°C）烧成。
• 特点：
  • 釉色一体：整个器物只有一种颜色，釉色就是胎色和器色，纯净、素雅。
  • 高温烧成：在高温下，釉料完全熔融，形成一层光滑、致密的玻璃质层。
  • 没有彩料：整个过程没有使用任何额外的彩料进行绘画。

著名的白色单色釉瓷器：

• 白瓷：如邢窑、定窑的宋代白瓷，以其“类雪”“类银”的质感闻名。
• 青白瓷（影青瓷）：釉色介于青白之间，釉质肥润，薄处可见胎体，有“假玉器”之称。
• 甜白瓷：明代永乐时期创烧，釉质洁白温润,如同凝脂。
• 象牙白：德化窑的著名产品，釉色白中略带牙黄,温润如玉。
• 卵白釉：元代景德镇窑的产品，釉色呈失透的卵壳状,厚润凝重。

这些瓷器都属于单色釉范畴，其白色是釉的本色，不属于釉上彩。

釉上彩绘的特殊情况 —— 属于釉上彩

虽然白色单色釉是主流，但确实存在白色瓷器使用釉上彩工艺制作的例子,这种情况通常是：

• 白地彩绘：器物主体是白色的单色釉（作为底色），然后在白色的釉面上，用彩料绘制图案,再进行低温烘烤。
• 特点：底色是釉的本色,而图案是后加上去的彩料。

典型的例子：

• 白地绿彩：在白色釉面上用绿色彩料描绘纹饰，再低温烤成,例如明代的白地绿彩云龙纹碗。
• 白地红彩：在白色釉面上用红色彩料描绘纹饰。
• 白地黑彩：在白色釉面上用黑色彩料描绘纹饰。

在这些瓷器中，白色是底釉，而图案是釉上彩，从“有釉上彩装饰”这个角度来说，它们可以被归类为釉上彩瓷器，它们是“白地釉上彩”，而不是单纯的“白色瓷器”。

总结与对比

为了更清晰地理解,我们可以用一个表格来总结：

当人们提到“白色瓷器”时，通常默认指的是像宋代的定窑白瓷、德化的德化白瓷这类单色釉瓷器,它们不属于釉上彩。

而那些在白色瓷胎上画上彩色图案的瓷器，应该更准确地称为“白地釉上彩”瓷器,它们确实使用了釉上彩的工艺。