国产料和进口料。
国产钴料
国产钴料是明清青花瓷的主要用料,历史悠久,种类繁多,其核心特点是含锰量高、含铁量相对较低,这导致了其发色往往带有不同程度的“黑褐色”或“紫褐色”调,并常伴有自然的黑色斑点(俗称“铁锈斑”或“锡光斑”)。
苏麻离青(苏勃泥青)
- 产地:古波斯(今伊朗)或其属地,并非中国本土,但因其在中国明代早期被广泛使用,且对后世影响巨大,常被单独列出讨论。
- 时代:明代永乐、宣德时期(15世纪初)。
- 特点:
- 发色:翠艳欲滴,明净浓丽,带有宝石般的蓝色光泽,有“永乐之青花,宣德之釉,皆绝古”之说。
- 晕散:在线条边缘有明显的“晕散”现象,像墨汁滴入水中化开一样,形成朦胧之美。
- 铁锈斑:因含铁量极高,在青花浓聚处会形成自然、立体、深入胎骨的黑褐色或黄褐色斑点,用手触摸有凹凸感,这是其最典型的特征。
- 用途:主要用于官窑大件器物,如大盘、大碗、梅瓶等,气势恢宏。
- 现状:明代宣德之后,此料断绝,后世虽有仿品,但发色和晕散效果难以企及。
平等青(陂塘青)
- 产地:中国江西乐平。
- 时代:明代成化、弘治、正德时期(15世纪中后期)。
- 特点:
- 发色:淡雅、柔和、稳定,蓝中略带一点灰色,没有苏麻离青的浓艳,但显得非常纯净、温润。
- 晕散:无明显晕散,线条清晰,轮廓分明。
- 斑点:基本没有铁锈斑。
- 用途:非常适合绘制细腻的纹饰,如成化时期的斗彩鸡缸杯,其青花部分就是用平等青绘制,与彩料相得益彰。
- 现状:乐平的钴矿在明代后期就已枯竭。
石子青(石青)
- 产地:中国江西瑞州(今高安、上高等地)。
- 时代:明代中期至晚期,与平等青、回青等混合使用。
- 特点:
- 发色:色泽灰暗、蓝中偏黑,发色不稳定,浓淡不一。
- 用途:因其发色不佳,很少单独使用,通常与发色较好的回青、浙青等按一定比例混合,以调整发色的浓淡和稳定性。
回青
- 产地:古波斯(一说来自西域,具体产地不详)。
- 时代:明代嘉靖、隆庆时期(16世纪中叶)。
- 特点:
- 发色:浓艳、紫亮,蓝中泛紫,色调非常浓重,甚至有“青花见五色”的说法,指其在浓淡变化中呈现多种蓝色层次。
- 稀缺性:极为名贵,朝廷严格控制,有“官料”之称,常与石子青混合使用,以调节其过于浓艳的色调。
- 现状:明末以后,回青料断绝。
浙料(浙青)
- 产地:中国浙江绍兴、金华一带,以上虞的“岭青”最为著名。
- 时代:明代万历时期至清代。
- 特点:
- 发色:明快、鲜丽、纯净,蓝中略带灰调,发色稳定,层次感强。
- 用途:是明清过渡期及清代青花的主流用料,从万历的“万历青花”到清康雍乾的官窑青花,大量使用了浙料。
- 分等:浙料也分上、中、下等,上等料发色极佳,下等料则发色灰暗。
珠明料
- 产地:中国云南,尤其是宜良、石林、呈贡等地,是清代青花最重要的料源。
- 时代:清代康熙、雍正、乾隆时期(17-18世纪)。
- 特点:
- 发色:翠蓝、鲜亮、层次分明,被誉为“青花之最”,康熙青花之所以能达到顶峰,很大程度上得益于对云南珠明料的精妙运用。
- 分等:同样有等级之分,上等珠明料发色如宝石,可分出多达数十种浓淡层次。
- 用途:康熙“翠毛蓝”、“五彩青花”等名品均由珠明料烧制而成,清末民国的仿古瓷也多用此料。
现代钴料
- 产地:中国的江西、广西、云南等地,以及现代工业化生产的化工钴料。
- 时代:近现代至今。
- 特点:
- 化学料:纯度高,发色稳定、鲜艳,但缺乏古料的自然韵味和层次感,色调单一。
- 矿料:一些地方仍在开采和使用天然钴矿,但品质和产量已远非昔日可比。
进口钴料
除了苏麻离青和回青,其他重要的进口料多在近现代被发现和使用。
料
- 产地:古波斯(今伊朗)。
- 时代:元代至明初。
- 特点:与苏麻离青非常相似,被认为是同一类或同一矿区的钴料,发色浓艳,有黑斑,是元青花和明早期青花的主要用料之一。
日本有田烧(伊万里青)料
- 产地:日本九州岛有田町。
- 时代:17世纪至今(江户时代开始)。
- 特点:其钴料来自中国(可能是浙料或珠明料),但日本工匠结合本地瓷土和烧制技术,发展出独特的风格,发色明快、清亮,略带灰调,与明清青花有明显区别。
现代进口料
- 产地:主要来自澳大利亚(“澳大利亚钴”或“浓料”)、智利等。
- 时代:近现代。
- 特点:多为工业化提纯的氧化钴,纯度极高,发色极其稳定、鲜艳,但同样缺乏古料的自然变化和韵味,常用于现代仿古瓷和日用瓷。
总结与对比
| 料名 | 主要产地 | 主要使用时代 | 典型特征 |
|---|---|---|---|
| 苏麻离青 | 古波斯(伊朗) | 明永乐、宣德 | 翠艳浓丽,有晕散,深入胎骨的黑/黄褐色铁锈斑 |
| 平等青 | 中国江西乐平 | 明成化、弘治、正德 | 淡雅柔和,蓝中带灰,线条清晰,无晕散 |
| 回青 | 古波斯(西域) | 明嘉靖、隆庆 | 浓艳紫亮,蓝中泛紫,名贵官料 |
| 浙料 | 中国浙江 | 明万历至清 | 鲜丽明快,层次感强,明清主流用料 |
| 珠明料 | 中国云南 | 清康熙、雍正、乾隆 | 翠蓝鲜亮,层次分明,康熙青花顶峰之料 |
| 料 | 古波斯(伊朗) | 元代至明初 | 类似苏麻离青,元青花主要用料 |
| 现代料 | 中国及全球化工 | 近现代至今 | 色调稳定、鲜艳,但缺乏古料韵味 |
如何鉴别?
- 看发色:苏麻离青翠艳带黑斑,平等青淡雅,浙料鲜丽,珠明料翠蓝。
- 看晕散:苏麻离青晕散明显,平等青和浙料则线条清晰。
- 看斑点:真正的“铁锈斑”是自然、立体、深入胎骨的,而现代仿品的斑点多为浮于表面的黑色小点。
- 看层次:清代浙料和珠明料能分出丰富的浓淡层次,而单一化学料则色调均一。
青花料的产地变迁,就是一部浓缩的陶瓷史,每一种料都承载着一个时代的审美追求、科技水平和中外文化交流的印记。
